日本菜 Jat6 Bun2 Coi3 Japanese Food
| 放題 | fong3 tai4 | Japanese all you can eat buffet |
| 魚生/ 刺身 | jyu4 saang1/ci3 san1 | sashimi |
| 三文魚 | saam1 man4 jyu2 | salmon |
| 扇貝/ 帆立貝/帶子 | sin3 bui3 / faan4 lap6 bui3 / daai3 zi2 | scalop |
| 海膽 | hoi2 daam2 | sea orchin |
| 油甘魚 | jau4 gam1 jyu2 | yellow tail |
| 吞拿魚/ 拖羅 | tan1 naa4 jyu2 / to1 lo4 | tuna |
| 希靈魚 | hei1 ling4 jyu2 | herring fish |
| 蜆 | hin2 | clam |
| 鮑魚 | baau1 jyu4 | abalone |
| 花之戀壽司 | faa1 zi1 lyun2 sau6 si1 | salmon and crab roll sushi |
| 鱸魚 | lou4 jyu2 | sea bass |
| 鰻魚 | maan6 jyu4 | eel |
| 天婦羅 | tin1 fu3 lo4 | tempura |
| 麵豉湯 | min6 si2 tong1 | miso soup |
| 魷魚 | jau4 jyu2 | squid |
| 甜蝦 | tim4 haa1 | Deep-water shrimp |
| 三文魚子 | saam1 man4 jyu4 zi2 | Salmon roe |
| 章魚 | zoeng1 jyu4 | Octopus |
| 豉油 | si6 jau4 | soy sauce |
| 芥辣 | gaai3 laat6 | wasabi |